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白贝蒸蛋

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味谷的厨房

广东人普遍比较喜欢吃海鲜。白贝作为一种海产品，有清热明目的功效。它可以做海鲜汤，也可清炒。在市场上比较容易买到，价格也不贵，深受本地人喜欢，其肉质鲜美，也是很多小孩的心头好。 白贝蒸蛋这道菜材料简单，烹饪起来也方便，绝对是居家简易好菜式。如果家里的小朋友不喜欢吃鸡蛋，就用白贝引诱他们，相信他们会重新喜欢上吃鸡蛋的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
白贝 200克
、
鸡蛋 2个
、
葱花 适量
、
酱油 1勺
、
油 1小勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

蒸蛋要嫩滑，一定要在蒸碗上盖上盖子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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