油醋汁浸番茄
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“国外网站形容这个菜最多的词就是killer~~百分百同意~ 腌料里的香草有更好,没有也不重要,最重要的调料就是:醋、橄榄油、蒜。 拌好后闻味道就香死了,小龙什么西红柿都不吃,生的熟的都不吃,这个居然自己主动去吃,说明是款kids friendly的菜。 超级百搭,单吃、当小菜、连汁一起拌沙拉、拌面、加三明治、卷饼等等。”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
小番茄或大番茄都可以
、
苹果醋和白醋
各1/2杯
、
橄榄油(蒜香橄榄油更好)
1-2大勺
、
蒜
1-2大瓣,压成泥
、
海盐
1/2小勺
、
黑胡椒
1/4小勺
、
糖或甜菊糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
小番茄对半切开,大番茄切成大块。
-
最后一步
在碗里或瓶子里混合所有材料,拌匀,腌20分钟以上即可。冷藏保存过夜入味更佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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