烤箱排骨
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步骤1/11
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排骨洗净,沥干水分。
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步骤2/11
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切姜蒜
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步骤3/11
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排骨加盐,鸡精,老抽,生抽,耗油,花椒油,辣椒粉,料酒,姜蒜,搅拌均匀。
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步骤4/11
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装入容器内,盖上盖子或者保鲜膜,放冰箱冷藏之前四小时。
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步骤5/11
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将素菜切块,放点油,盐,花椒面腌渍下。
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步骤6/11
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洋葱切铺在烤盘上,烤盘此时铺上锡纸,烤箱200度预热。
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步骤7/11
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将腌渍了一会的素菜也铺上去。
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步骤8/11
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将排骨均匀的铺在烤盘上。
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步骤9/11
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盖上锡纸,送去预热好的烤箱。烤25分钟。再取下上面盖的锡纸。
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步骤10/11
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去下锡纸。表面放芹菜叶。撒一些芝麻。再入烤箱烤5--10分钟。就大功告成了。
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最后一步
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出来的成品还不错哦,排骨最好是腌渍过夜。
这个排骨乃爸爸最爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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