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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 125g

、

玉米淀粉 30g

、

奥利奥饼干碎适量

、

细砂糖 30g

、

牛奶 130g

、

淡奶油 150g

、

黄油 10g

、

熟糯米粉 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油融化，加入细砂糖
步骤2/13 点击查看大图
加入糯米粉、玉米淀粉、牛奶搅拌成面浆
步骤3/13 点击查看大图
盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
步骤4/13 点击查看大图
用不粘锅将50克糯米粉炒熟，小火慢慢炒至微黄即可
步骤5/13 点击查看大图
蒸好的皮用筷子搅拌均匀，分成6份
步骤6/13 点击查看大图
取一份蒸好的面皮，下面铺层保鲜膜，把面皮放在中间，上面在盖一层保鲜膜，擀成圆皮
步骤7/13 点击查看大图
手上粘少许炒熟的糯米粉
步骤8/13 点击查看大图
淡奶油加糖打发，奥利奥饼干碎提前擀碎，放上淡奶油和饼干碎
步骤9/13 点击查看大图
在放一层淡奶油
步骤10/13 点击查看大图
像包包子一样收口
步骤11/13 点击查看大图
这就做好了一个，依次做完，放冰箱冷藏后食用最佳。
步骤12/13 点击查看大图
做好后，24小时内最好能吃完，不然皮会变硬
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美美的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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