家常椒麻鸡
椒麻鸡应该是道凉菜,但是我家人胃不好,不能吃凉的和过辣,又喜欢少肉多菜,我下面这种做法老人,小孩都能吃,而且荤素营养全面,口感爽脆,味道麻辣适中,既解馋又不怕伤胃,家人都喜欢!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
青笋、红椒、紫甘蓝切粗丝,小香葱切段,蒜切片
-
步骤2/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡腿、姜片放清水中,放少许料酒,煮二十分钟,再焖几分钟,出锅放凉。
-
步骤4/10
点击查看大图
将鸡用手撕粗条,家里人说这样口感好
-
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热加椒麻油,下蒜片,红椒丝翻炒几下关火
-
步骤6/10
点击查看大图
借着锅气下青笋丝紫甘蓝翻炒,
-
步骤7/10
点击查看大图
下鸡丝,小香葱段,加入鸡汤、味极鲜、盐、味精、青红小米椒翻炒均匀,再淋入红油和麻椒油翻匀,出锅装盘即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
看成品
-
步骤9/10
点击查看大图
家人都说好!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
家常椒麻鸡的相关分类
家常椒麻鸡的相关推荐
-
酒酿蛋惊艳的小配方
14492人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
609115人看过 -
椒麻鸡
1123753人看过 -
红糖馒头
87528人看过 -
盐水猪肝
32910人看过 -
酸汤肥牛面
133191人看过 -
红糖红枣姜膏
49661人看过 -
羊肉汤
195715人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5505973人看过 -
翻沙芋
29773人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
192094人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清淡美味~凉拌牛肉
172552人看过