粗中有细

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粗中有细

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12.15 这是一个我真的没有瞎起菜名说粗中有细就是粗中有细的故事…戳进来看眼食材就明白了，真的是字面意思，简单直白不拐弯的那种…

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦面粉

、

玉米面

、

面粉

、

酵母

、

糖

、

豆沙

、

枣

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
玉米面根据个人口味加点糖
步骤2/28 点击查看大图
扒拉匀
步骤3/28 点击查看大图
边加水，边扒拉成这样那个，其实我本来想做几个玉米面窝窝的，到这儿突然想起来之前发过那个的做法了…于是、、所以……就……
步骤4/28 点击查看大图
临时改主意了…加了点全麦面粉，挖个坑，把酵母用温水和开倒进去
步骤5/28 点击查看大图
啊，水加多了…
步骤6/28 点击查看大图
没事，反正也是要再加面粉的～
步骤7/28 点击查看大图
揉成这样光滑的面团，搁一边等它发～
步骤8/28 点击查看大图
差不多发成这样就行，别怕，加了全麦面粉就这熊样
步骤9/28 点击查看大图
干吃粗粮馒头好像有点惨，加点馅吧…
步骤10/28 点击查看大图
发好的面团稍微揉一下
步骤11/28 点击查看大图
根据自己想吃的大小揪一块面下来，团成球球
步骤12/28 点击查看大图
拍扁（十有八九是懒得拿擀面杖了……）看透不说透还能做朋友……
步骤13/28 点击查看大图
搁点豆沙包起来
步骤14/28 点击查看大图
翻过来稍微整一整就是豆沙包啦，粗中有细的那种～
步骤15/28 点击查看大图
先别跑，还有枣！用吸管或者筷子把枣核捅出来
步骤16/28 点击查看大图
揪一块和枣差不多大的面团
步骤17/28 点击查看大图
拍/摁扁，把枣放上
步骤18/28 点击查看大图
包起来（这咋包的？）做个ok的手势，把面团和枣放在o上，往下一怼，再稍微一攥就可以啦（你在说什么，我好像不明白）……请用心感受一下
步骤19/28 点击查看大图
来来来，快猜哪个有馅哪个没馅（…………）
步骤20/28 点击查看大图
锅里放温水，把它们放进去再发一会儿，差不多这样了就可以开大火蒸啦～
步骤21/28 点击查看大图
蒸十五分钟左右差不多就熟啦，每次蒸东西的时候，特别是冬天，看着锅盖上的水珠和从锅边冒出来的热气，都觉得人生真美好啊真美好
步骤22/28 点击查看大图
关火以后焖个五分钟左右再开盖拿出来
步骤23/28 点击查看大图
集齐七龙珠可以召唤神龙来着是吧？（小花花：关我啥事？？？）说得也是，那就先吃你好了（小花花：…………）
步骤24/28 点击查看大图
可以可以，好吃好吃
步骤25/28 点击查看大图
豆沙包也好吃！特别是这个，我放了可多可多馅了(>﹏<)
步骤26/28 点击查看大图
啥都没有的这个啊…还是留着明天配菜吃吧…
步骤27/28 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
老规矩，拿去玩，不用谢，应该的（啥时候的老规矩？我咋不知道？）才定的啊，就刚刚(¬_¬)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！