冬季进补汤之浓香羊骨头
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马上就要到冬至了，夏至是男性进补的日子，冬至则是我们女性进补的日子。之前我一直觉得煲汤不让调味料，那汤一定没法喝，但受了老公的影响，现在我也爱上了这种原滋原味！哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/5
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羊骨头买回来洗净，因为我们是为了喝汤，所以用水焯一下去掉骨头中的血末。口感更好，汤熬出来也更奶白
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步骤2/5
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准备一个锅，里面放上热水，把焯完后的骨头捞出来，一定要把血末弄干净，放进准备好的锅中。这个图片就是焯水出来的血末，看起来很恶心吧，这一锅汤也不能要哦，别心疼这点汤，为了更好的口感不差这点
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步骤3/5
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我用的是砂锅，煲汤效果更好，如果没有砂锅用普通的锅也可以。但个人觉得电压力锅做出来的汤不够奶白，没有这样煲出来的好喝。这个时候别心疼火
步骤4/5
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发布于 2016-12-15
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