肉丝炒蘑菇
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我小外甥不喜欢吃蔬菜,于是我给他做了这个,他很喜欢吃,我更爱吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蘑菇摘洗干净,大朵一分为二比较容易入味
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步骤2/3
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蘑菇入开水中焯水后用手挤一下,不能太干,干了容易成品柴影响口感
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最后一步
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肉丝加入淀粉鸡蛋清抓匀,入锅滑熟。锅放油,下葱花蘑菇翻炒,待磨菇软嫩的时候,美味上桌喽!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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