蟹黄豆腐
魅有背后的故事
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐切块儿,其实应该用内酯豆腐(软的那种),我因为懒,没出去买,冰箱里只剩了个相对嫩一点的老年豆腐
-
步骤2/5
点击查看大图
因为没买到现成的咸蛋黄,冰箱里找了几个咸鸭蛋,把黄掏出来了,三个
-
步骤3/5
点击查看大图
南瓜其实可以不放,可是因为刚才做南瓜,剩了一点南瓜瓤和边边角角,就蒸熟了拿来用了,可以增加味道,提色
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里先放少许油,然后把咸蛋黄鼓捣碎了,油热了倒咸蛋黄炒,炒啊炒,炒啊炒,炒出香味儿和沫沫,然后倒水熬,水烧开,刚刚的咸鸭蛋蛋白还有三个,选其中一个长得比较白的捣碎放进来,就可以省去放盐了,然后放点鸡精或者蘑菇精,(为啥看着有点黑?因为我刚刚炒完上一个放酱油的菜没刷锅,这个不要学我。)然后把豆腐和南瓜放进去,熬啊熬,熬啊熬,熬开,放点水淀粉勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
最后切一点小葱末撒进去,然后就可以吃啊吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
蟹黄豆腐的其他做法
蟹黄豆腐的相关分类
蟹黄豆腐的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#冬日小暖锅
219088人看过 -
糯米南瓜
190298人看过 -
倒春寒吃—正宗重庆毛血旺
546701人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#排骨·芋头炖豆角
170824人看过 -
#我心中的冬日限定#芋头糕
104571人看过 -
用河蟹做的香辣蟹,味道竟然超级棒
588715人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#皮蛋豆腐
162724人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#百吃不腻的生腌河蟹
162078人看过 -
懒人版@红烧.卤猪蹄 @软、糯、香@简单易学电压力锅
129302人看过 -
红烧牛肉面
160750人看过 -
今天啤酒配薯片—追剧神器
557611人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
360878人看过