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贝尖腊肉煲冬瓜

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万山红

买了好多的干的蛤蜊贝尖，是干的，用它来煲汤味道很鲜美。今天想吃冬瓜，因为冬瓜利水祛湿，用腊肉来增香，贝尖来提鲜，煲上一锅鲜香味美的汤菜，用来配米饭，连汤带菜都有了。算是一顿美味的懒人餐啦
食材清单 加入采购清单
冬瓜 800g
、
大豆芽 200g
、
腊肉 150g
、
干蛤蜊尖 40g
、
胡椒粉 3g
、
盐 5g
、
香葱 适量
、
姜片 适量
、
豌豆苗 适量
烹饪步骤
小贴士

腊肉是咸的，盐的量要注意！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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