绿豆话梅小米粥的做法

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绿豆话梅小米粥

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早上都不怎么想吃饭，剩下一些干果还有些话梅没吃完。突发奇想做个绿豆话梅小米粥吧，这个粥不加糖也特别好吃，话梅和蔓越莓干相结合酸酸甜甜的口感。还有干果，丰富，营养。吃着这么美味的早餐一天都精神。

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1小时以上 | 配菜(中级)

小米适量

、

绿豆适量

、

红豆少量

、

糯米少量

、

枸杞少量

、

蔓越莓干少量

、

话梅 4颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
适量的小米加适量的水，这个水根据自己喜欢的粥的干稀程度加。
步骤2/7 点击查看大图
加适量的绿豆，红豆加少量，这个红豆的作用是让这个粥的颜值提高，
步骤3/7 点击查看大图
枸杞，蔓越莓干，话梅，糯米放在一块用清水清洗干净。备用
步骤4/7 点击查看大图
绿豆，红豆先加适量水煮到6 成熟。因为我没有隔夜泡这个豆子，所以需要多煮一会。
步骤5/7 点击查看大图
豆子煮到6成熟，就关火。
步骤6/7 点击查看大图
把煮好的豆子倒入装小米的锅里，之前备用的干果也加入，这个时候需要小火慢熬，根据自己喜欢的干稀程度加开水，水可以一点点的加。
最后一步点击查看大图
熬到自己喜欢的浓稠度就关火，静止10来分钟就可以吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

喜爱吃甜的小伙伴可以适量加糖。我不爱吃甜。这个粥我大概熬制了1个小时，期间也不用怎么去管它，只需要心里记着就好了。最后豆子和话梅需要煮烂，这个粥才香。满足色香味俱全的特征。我配的四川泡菜吃小米粥。以后我会开一贴单独写我家里秘制的四川泡菜。靴靴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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