素馅大包
一道简单易学的美味
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉四碗 孝母粉一袋 温水把孝母粉融化 到入面粉里 弄成面絮 之后加入适量的水揉成光滑的面团 用湿笼布盖上 等待发酵 等到小面团变成大面团 如图所示变成满满的一盆还有许多小洞洞就好了
-
步骤2/7
点击查看大图
四个鸡蛋打散 热锅到油油热到入鸡蛋液之后就用筷子不停的搅拌 等鸡蛋都变成鸡蛋碎就可以了
-
步骤3/7
点击查看大图
血切块 韭菜切小段 豆芽用手捏碎就可以 粉条切小段 葱切碎 鸡蛋碎 用食用油和香油 搅拌一下 确保蔬菜都沾上油 这样防止出水
-
步骤4/7
点击查看大图
用油拌过之后就放盐 鸡粉 耗油 五香粉或者包子料 也可以放些花椒粉 根据自己喜欢 馅做好了就可以包了
-
步骤5/7
点击查看大图
取适量的面团 揉成长条 切成小段用手按成小饼 再用擀面杖擀成面皮
-
步骤6/7
点击查看大图
擀好的面皮放在手心 用勺子放上适量的馅 另一只手转着圈捏一个一个小褶子 直到把口都收起来就可以了 锅里加水 蒸锅放入湿笼布 放上弄好的包子 盖上盖子 就可以了 锅里要放凉水大火烧开转小火锅开15分种 香喷喷的包子就出锅喽
-
最后一步
点击查看大图
这是蒸好的包子 还可以吧
我用的是小袋的孝母粉 一袋5克 的 上面都写着用量呢 你可以根据自己面粉的重量 适量的添加使用 馅也根据自己的量就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
素馅大包的相关分类
素馅大包的相关推荐
-
素馅大包子
51556人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
223107人看过 -
素馅萝卜包子
21246人看过 -
青南瓜素馅水饺
15679人看过 -
素馅南瓜福袋包子
252210人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
189435人看过 -
#夏日撩人滋味#素馅粗粮包子
218804人看过 -
麻酱凉面
113738人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
390603人看过 -
萝卜牛肉馅包子
103274人看过 -
软糯暖心~芝心紫米三明治
128535人看过 -
#开启观赛嗨吃局#红豆沙包
121403人看过