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超美味香喷喷紫薯吐司的做法

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超美味香喷喷紫薯吐司

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做给妈咪的，因为我怕胖，所以这个吐司没有放黄油，如果要放的大概26克，糖我也就放了一点，喜甜的可以放5.6勺，口感一级棒，

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

紫薯 100克

、

面粉 240克

、

牛奶 110毫升

、

食盐小勺子半勺

、

糖小勺子三勺

、

鸡蛋 1个

、

酵母 1.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
由下往上，依次水，食盐，糖，鸡蛋，食盐和糖放对角，然后面粉，在面粉中间挖个洞，撒酵母，然后开始让面包机和面，我点的自动和面，9分钟一次，和4次
步骤2/8 点击查看大图
面和好，从面包机拿出来，用手揉面至光滑，大概3到5分钟就好，接着盖上保鲜膜醒10分钟
步骤3/8 点击查看大图
把面团用擀面杖擀成一个披萨饼样子，在上面涂抹紫薯泥，外围一圈不要涂
步骤4/8 点击查看大图
擀成这样的长条状
步骤5/8 点击查看大图
一头不要切断，另外一头要切断，如图
步骤6/8 点击查看大图
编成麻花状，头尾捏紧
步骤7/8 点击查看大图
做成这个造型
最后一步点击查看大图
放到面包机发酵至2倍大，一般需要一个至一个半小时，之后看发好了，就开始烤，半个小时后香喷喷紫薯吐司就做好了，口水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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