自制马铃薯凉粉
宝贝最喜欢吃的一道菜,外面买的为了增加重量和品种,加了各种添加剂,不敢吃,所以自己动手做,吃着安全放心
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料:一小碗马铃薯粉,一个大点的小盆,一双筷子
-
步骤2/13
点击查看大图
粉面倒盆里,勺子里是白矾,就要这么一丢丢就好了。放入粉面中(下次拿称称下)
-
步骤3/13
点击查看大图
先用6碗水中的一碗把粉面稀释成液体
-
步骤4/13
点击查看大图
锅中加入剩下的5碗水,开火
-
步骤5/13
点击查看大图
搅好的粉面糊
-
步骤6/13
点击查看大图
大火烧开,改成最小火
-
步骤7/13
点击查看大图
最小火哈
-
步骤8/13
点击查看大图
把稀释好的面糊慢慢的倒入锅中,要不停的搅拌,(一个方向搅)看见没有白色的生的液体就可以关火出锅了。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入准备好的器物中,等待奇迹的发生吧,(我是准备送人所以分开放碗里的)
-
步骤10/13
点击查看大图
做好的成品,不吃吧
-
步骤11/13
点击查看大图
切块,切片都可以,想怎么切就怎么切,装盘
-
步骤12/13
点击查看大图
把碗里的调料浇上去就可以了,调料是,盐,白糖,生抽,香醋,香油,喜欢吃辣椒的可以放辣椒油,我是宝宝吃,所以没放(比例自己调,每个人的口味不一样,没有硬性要求)
-
最后一步
点击查看大图
看着是不是流口水了
水的量是根据自己粉面的干湿度决定的,粉面干可以多加半碗米饭水,湿的粉面可以减点水量,我的用水量是我自己摸索出的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
凉粉的其他做法
-
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 酸辣凉粉
-
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉
-
#嗨fun暑假#豌豆凉粉
-
#美国开心果快乐食光#开心果拌绿豆凉粉
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓白凉粉
凉粉的相关分类
凉粉的相关推荐
-
水晶蒸饺
347315人看过 -
凉皮
61233人看过 -
薯粉皮烫蛋
158754人看过 -
酱肉包子
23073883人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
149436人看过 -
#做出牛肉的分寸感#麻辣水煮牛肉
165491人看过 -
红薯粉粑粑
125894人看过 -
蒜香排骨,外酥里嫩
240341人看过 -
家炖鱼
26383人看过 -
排骨萝卜汤
418851人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
303314人看过 -
自制凉粉
161459人看过