羊杂汤的做法

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羊杂汤

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今天，老公从集市上买回来了羊杂半成品，总共花了18元，感觉好多啊，准备一半放冰柜，一半今晚做汤，就够我们一家四口吃的，呵呵，想想在外面小店里一碗羊杂汤就要15元，今晚我们四个人只花9元就可以喝四碗，好省，对不对?话不多说，做起来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊杂半成品四人量

、

芝麻酱两大勺

、

凉开水适量

、

大蒜半个

、

香菜三棵

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

酱油，醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需材料:羊杂，芝麻酱，香菜，大蒜
步骤2/8 点击查看大图
羊杂放锅里焯水
步骤3/8 点击查看大图
焯水的功夫，把芝麻酱舀两勺到小碗里，用凉开水化成能流动的糊状
步骤4/8 点击查看大图
大蒜制成泥，香菜切碎
步骤5/8 点击查看大图
芝麻酱用凉水化成这样的，加点点盐
步骤6/8 点击查看大图
锅里加凉开水，放葱姜，烧开后，把焯过水的羊杂放进去，再烧开后，转小火煮三分钟，加盐
步骤7/8 点击查看大图
羊杂煮好了，按自己口味添加各种佐料，对了，再把酱油和醋调在一起，做个酱醋汁
最后一步点击查看大图
调好了，开动吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

羊杂煮的时间不要太久，要是煮老了就不好吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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