虾仁炒面
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一份既可以做菜又可以做主食的美味哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先煮面,煮半熟后,过凉水,目的是使面看起来更清爽
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步骤2/4
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虾仁洗干净后,放入料酒、姜、蒜、盐腌制10分钟左右
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步骤3/4
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卷心菜等蔬菜都切丝备用
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最后一步
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先炒虾仁,出锅备用,再炒卷心菜等蔬菜,放入面条,再放酱油上色,最后放入炒好的虾仁,就可以出锅啦
小贴士
面条煮过后,最好晾到没有水分,再用食用油手抓均匀,放点酱油上色,这样炒面的时候可以不放酱油或者盐,因为酱油一般都很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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