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羊肉蒸饺子的做法

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羊肉蒸饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 800g

、

大葱 200g

、

姜 10g

、

温水 280ml

、

料酒 10ml

、

酱油 15ml

、

盐适量

、

鸡精适量

、

花生油 30ml

、

香油少许

、

饺子皮 80个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
羊肉切碎，加入调理拌馅。
步骤2/11 点击查看大图
重点说一下饺子的过程，把面分成五个剂子。
步骤3/11 点击查看大图
擀成饺子皮.
步骤4/11 点击查看大图
五个这样排好。
步骤5/11 点击查看大图
放上肉馅。
步骤6/11 点击查看大图
把饺子皮对折。
步骤7/11 点击查看大图
从一头卷起来。
步骤8/11 点击查看大图
这样就可以了。
步骤9/11 点击查看大图
锅里放少许油，小火煎一会儿，然后放水进去，不要太多。水开了，转小火，盖上盖子。
步骤10/11 点击查看大图
熟了出锅就可以了。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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