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珍珠翡翠白玉汤－两人份的做法

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珍珠翡翠白玉汤－两人份

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吃了几顿荤，忽然想念清淡如水的感觉。娃娃菜和金针菇嚼在嘴里磕呲磕呲，虾仁嫩弹，粉丝晶莹，汤水清淡，感觉灵魂都被净化了^_^

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 2根

、

金针菇 1包

、

粉丝 1卷

、

虾仁 10个

、

盐适量

、

味极鲜酱油少量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内加入清水烧开，因为是两人份所以我加了两大碗水。
步骤2/4 点击查看大图
烧水的同时准备食材：将娃娃菜洗净切成一公分左右宽的小块；将金针菇去根洗净控干，撕成小撮；冷冻的虾仁用温水泡化，并清洗一两遍（如果用鲜虾要提前去虾线并清洗）。
步骤3/4 点击查看大图
锅内水沸腾后将金针菇、粉丝、娃娃菜同时放入锅内；再次沸腾后加入盐、味极鲜酱油，量自己把控，拿不准就边放边尝，一定不要太咸；中火煮两分钟，再放入虾仁煮红煮熟即可关火。
最后一步点击查看大图
点香油，出锅。

小贴士

如果喜欢豆腐可以跟娃娃菜同时加一些进去，口味也不错的。喜欢口味重一点的也可以加一些胡椒粉之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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