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清理冰箱的好方法——水煮肥牛的做法

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清理冰箱的好方法——水煮肥牛

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今天宝贝住姥姥家了，于是我和老公决定吃点辣的，正好上次吃火锅还剩了一些菜和肥牛卷，就一起煮一锅咯！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 200g

、

油菜

、

菠菜

、

平菇

、

金针菇

、

豆腐

、

油豆皮

、

水煮肉片调料

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来一张合影，上次吃火锅剩下的菜，调料用了现成的水煮肉片调料。
步骤2/8 点击查看大图
平菇和金针菇焯熟，撇去浮沫备用。
步骤3/8 点击查看大图
油菜菠菜炒熟，加点盐，不然没滋味。
步骤4/8 点击查看大图
开火放点底油，然后把料倒进去炒香，加热水，大火烧开后放焯好的平菇、金针菇、豆腐、油豆皮。
步骤5/8 点击查看大图
另起一个小锅，烧开水，把肥牛卷稍微煮一下，大约一分钟左右，目的是为了把浮沫煮出来。
步骤6/8 点击查看大图
把锅里煮好的平菇啊豆腐啊什么的捞出来，跟炒好的青菜一起盛到一个大碗里。把撇去血沫的肥牛卷放到锅里煮开。
步骤7/8 点击查看大图
把肥牛卷铺到最上面，把调料包里的辣椒倒在肥牛卷上。
最后一步点击查看大图
起锅烧热油，油烧热之后浇在辣椒上，滋啦滋啦，热腾腾辣乎乎的水煮肥牛就做好啦！配米饭好棒哦！

小贴士

步骤就是这样哒，至于放什么菜取决于家里冰箱有什么啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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