是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红腰豆南瓜豆浆的做法

点击查看大图

红腰豆南瓜豆浆

浏览 42613 · 收藏 225

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【养生功效】红腰豆原产于南美洲，是干豆中营养最丰富的一种，含丰富的维生素A、B、C及E，也含有丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。在我国湖南昭阳地区一个苗族村，村民们世世代代有常年吃南瓜的饮食习惯，这个村居民贫血病极少。原来南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能。这款豆浆具有补血、增强免疫力的功效。

食材清单加入采购清单

南瓜 60克

、

红腰豆 60克

、

黄豆 30克

、

砂糖 60克

、

清水 1200毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：红腰豆60克、南瓜60克、黄豆30克、砂糖60克。
步骤2/6 点击查看大图
将南瓜切成丁，和洗净的红腰豆、黄豆同放入破壁机。
步骤3/6 点击查看大图
加入1200毫升的清水。
步骤4/6 点击查看大图
选择【豆浆】功能，启动。
步骤5/6 点击查看大图
程序结束后加入60克砂糖，点动搅打30秒即可。
最后一步点击查看大图
滤出豆浆饮用。

小贴士

1、红腰豆含有一种叫植物雪球凝集素的天然植物毒素，一定要彻底煮熟才可以食用。 2、本次制作使用的是带加热功能的破壁机，如果用普通料理机制作，南瓜需蒸熟，红腰豆和黄豆提前浸泡8小时，豆浆做好后需煮沸腾数分钟后方可饮用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

换个做法

红腰豆南瓜豆浆的相关分类

其他工艺原味瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹更多

红腰豆南瓜豆浆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许