南方猪肉粉条
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步骤1/6
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把干椒,青椒,冰糖,花椒,姜蒜放油里爆香
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步骤2/6
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放入切好的肉,加入豆瓣炒一分钟
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步骤3/6
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加点老抽上色(老公放多了些)颜色过深了
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步骤4/6
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加开水,大火炖两分钟转中小火炖
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步骤5/6
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半个小时左右加入白菜,粉条,豆皮,大火烧开后,小火炖到粉条,白菜软为止
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最后一步
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装碗,加点香菜,也可以不加
豆瓣和酱油都有盐味,所以没有加盐,味道可以自己需求增加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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