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蔬菜鸡蛋卷的做法

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蔬菜鸡蛋卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 3勺

、

胡萝卜 50g

、

盐少许

、

莴笋叶 50g

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜莴笋叶洗干净，可以换成任何自己喜欢的蔬菜
步骤2/10 点击查看大图
切碎
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋，面粉，菜沫，盐混合放入大碗。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌成蛋液，搅拌的时候加水，水一次不要加太多，一点点加，加到搅拌成合适的浓度就好。
步骤5/10 点击查看大图
平底锅加少许调和油，预热，倒入蛋液，稍微转动平底锅，摊成薄饼。注意火不要太大。
步骤6/10 点击查看大图
翻面煎熟。
步骤7/10 点击查看大图
把煎好的饼卷起来，封口出加点碗里剩下的蛋液。
步骤8/10 点击查看大图
卷饼放锅里小火再煎一会儿。
步骤9/10 点击查看大图
煎至定型，卷饼不会散开
最后一步点击查看大图
切块，装盘，放上番茄酱。ok啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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