健康营养“蒸”出来——香菇滑鸡
作为一名资深豆果潜水粉,向来只学菜谱不传菜谱,因为我实在是懒得拍照……借着单位举办厨艺比赛的机会,终于搞出来一份菜谱! 豆包小盆友对花椒大料这类的香料过敏,又不太爱吃炒的肉类,只好给他琢磨不放香料的肉菜,于是想到了香菇滑鸡,营养又健康,关键还省心省力
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
干香菇提前泡发,切四瓣。干香菇味道比鲜香菇浓郁,不过要至少提前四个小时充分泡发。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡腿去骨,切小块!凉水泡几分钟去去血水
-
步骤3/5
点击查看大图
蒜姜切片,放入鸡块中
-
步骤4/5
点击查看大图
将所有调味料放入鸡块中,抓匀,腌制10分钟,时间如果来不及不腌制其实味道也不差。最后加入香菇拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
水开后上锅蒸30分钟。出锅,开动!味道比真功夫强百倍。当然也可以把材料都减半,铺在米饭上一起蒸,做成煲仔饭也很不错哦!
出锅前翻翻中间是否熟透,如果还有红血丝,翻动翻动再蒸几分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
香菇滑鸡的其他做法
香菇滑鸡的相关分类
香菇滑鸡的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#香菇滑鸡
1537326人看过 -
#巨下饭的家常菜#水煮花生
163813人看过 -
水煮花生
260383人看过 -
自制蜜红豆,甜甜蜜蜜,甜到心窝里
396225人看过 -
这辈子没吃过这么好吃的零食|0卡苹果脆片
18182人看过 -
自制苹果罐头(煮苹果)
614299人看过 -
广东丨沙姜鸡煲
155456人看过 -
#北岛山谷蜂蜜试用# 百香果蜂蜜饮
1836001人看过 -
山药红豆饮
94730人看过 -
虎皮凤爪
677045人看过 -
盐焗花生
11719人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鸡
108608人看过