超滑嫩蛋挞
口感真的是绝了！可比莉莲！
-
步骤1/7
鸡蛋提前拿出冰箱放至常温，只去蛋黄，打散
-
步骤2/7
准备好所有材料（预热烤箱170度）
-
步骤3/7
牛奶，淡奶油，细砂糖放入打蛋盆，隔水加热，至砂糖溶解（如果你用的糖粉，可以直接混合，无需加热溶解）
-
步骤4/7
倒入提前搅打好的蛋黄液，搅拌混合好蛋液和牛奶液
-
步骤5/7
【重要！】过筛，使蛋挞液细腻无气泡
-
步骤6/7
倒入蛋挞皮七八分满即可
-
最后一步
170度，中下层，30-35分钟即可（注意看颜色，看到烤出焦色即可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
辣酒煮花螺｜弹性醇厚
831815人看过 -
卤水鸭
105731人看过 -
黄焖鸭
124625人看过 -
梦华录·白桃乌龙茶果子
26413人看过 -
#丘比小能手料理课堂#草莓脆脆
92562人看过 -
西兰花炒肉
2660487人看过 -
绿豆小米粥
81026人看过 -
#解腻开胃就吃它#盐焗柠檬手撕鸡
105851人看过 -
女生都逃不掉的，柠檬无骨鸡爪
246232人看过 -
#一学就会快手菜# 红豆奶茶
147002人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#柠檬鸡爪
1936313人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3819664人看过
