香椿炒鸡蛋
春天采摘的新鲜的香椿,冰箱里冷冻保存着,今天拿出来一些,做了这个香椿炒鸡蛋,味道不错哦,好久没有吃了,格外的美味!
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步骤1/14
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准备鸡蛋4个打散,用手动打蛋器搅打均匀备用!
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香椿解冻后,清洗干净,沥干水分后,切成末备用!
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把切好的香椿末放进蛋液里,加入一勺盐搅拌均匀!
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锅烧热倒入适量的油,放入搅拌好的蛋糊!
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蛋液快要凝固的时候,翻面煎至,放入一个干辣椒炸香!
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步骤6/14
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起锅前加入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅!
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步骤7/14
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做好的香椿炒鸡蛋,浓浓的香椿味儿,再加上鸡蛋的鲜,味道不错哦!
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步骤8/14
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成品图
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步骤9/14
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步骤12/14
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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