家常酸菜鱼
酸菜鱼是一道经典川菜，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，非常美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
备料，食材洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜草鱼去骨切片，鱼片用腌料包腌制，鱼骨备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼片放入腌料包搅拌均匀，放少量料酒，腌制10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅放植物油，姜片，蒜片，鱼骨煸出香味，放少量料酒去腥。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入酸菜煸炒2分钟，放水，喜欢汤可以多放一些水。
-
步骤6/8
点击查看大图
汤汁沸腾后煮5分钟，放入腌好的鱼片，大火煮15分钟，放入调味包。
-
步骤7/8
点击查看大图
根据口味放入喜欢的配菜，继续大火煮5分钟，准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅，一起享受美味吧。
这道家常酸菜鱼选用了酸菜鱼调料包，制作简单，在添加配菜上也自由选择，根据个人口味也可以选择金针菇，鸡腿菇等不同食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
家常酸菜鱼的其他做法
家常酸菜鱼的相关分类
家常酸菜鱼的相关推荐
-
绿豆芽炒韭菜
579642人看过 -
家常酸菜鱼
71673人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常酸菜鱼
771687人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2958695人看过 -
简单又快手，超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1084561人看过 -
猪肉芹菜饺子
28681人看过 -
油炸麻叶
4175人看过 -
蚂蚁上树
91109人看过 -
香菇猪肉蒸饺
121423人看过 -
干煸蚕蛹（家常）
267971人看过 -
原味风干牛肉干
102911人看过 -
#肉食主义#皮蛋瘦肉粥
121032人看过
