草莓裸蛋糕
喜欢吃草莓,一上市就勾起了我做蛋糕的欲望!出入美食网新手,原谅我好多步骤不够详细,以后我会慢慢改进的!希望大家能喜欢我的食谱。
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋清跟蛋黄分离
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋清跟蛋黄分离
-
步骤3/10
点击查看大图
1:蛋黄糊制作加植物油加牛奶,再晒入低粉放置旁边待用2:蛋白霜分三次加入告诉打,值到硬性状态提起蛋白霜是尖的就OK3:再将两者混匀,炒菜一样,先拿三分之一蛋白到蛋黄糊,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白4:放入烤箱烘焙我的是上火130下火140度,共分钟,转上下火110度20分钟(烤的时候真的是需要耐心随时观察蛋糕的状态调节火力)PS:好吧,原谅我我这里写的不够详细,也没图片,等下次补上哈
-
步骤4/10
点击查看大图
奶油部分:我先把盛奶油的碗放冰箱冷藏,有益于打发,打发也是用高速,注意刚开始不要搅拌头不要动等粘稠了就可以转圈,仔细看奶油状态打到有点阻力提起也是有尖尖的头就OK啦蛋糕脱模后分三部分,一层抹上奶油
-
步骤5/10
点击查看大图
放上切好的芒果,再用裱花嘴一圈挤上可爱的小球
-
步骤6/10
点击查看大图
做二层,同上
-
步骤7/10
点击查看大图
第三层旁边挤上小花
-
步骤8/10
点击查看大图
放上草莓
-
步骤9/10
点击查看大图
对半切草莓放到上面
-
最后一步
点击查看大图
在撒上一点糖粉OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
草莓裸蛋糕的相关分类
草莓裸蛋糕的相关推荐
-
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾生虾七彩沙拉
131939人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32627411人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#大盘鸡拌面
132414人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1621021人看过 -
清新草莓裸蛋糕
6940人看过 -
#巨下饭的家常菜#葱爆羊肉
189896人看过 -
香菇糯米烧卖
463676人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4166436人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7588036人看过 -
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕
7291人看过 -
广式腊肠
115323人看过 -
草莓裸蛋糕
9075人看过