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香煎牛仔骨的做法

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香煎牛仔骨

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品质可以，就是肉太厚，得多煎一会儿

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切墩(初级)

牛仔骨牛排

、

雪碧

、

酱油

、

洋葱

、

糖

、

梨

、

油

、

黑胡椒粉

、

水

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

韩式米酒

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买的这种牛仔骨，雪花状的，但是有点厚，肉质稍老
步骤2/8 点击查看大图
用雪碧浸泡一下
步骤3/8 点击查看大图
大葱、姜、蒜、黑胡椒粉、水、洋葱煮开，当味道浓郁了之后备用
步骤4/8 点击查看大图
这样的
步骤5/8 点击查看大图
雪碧倒掉，加入煮好并且放凉的水
步骤6/8 点击查看大图
酱油、洋葱、糖、梨汁、油、韩式米酒、黑胡椒粉、芝麻配好
步骤7/8 点击查看大图
把调好的配料倒入牛仔骨中一起腌制过夜
最后一步点击查看大图
不放油煎，很鲜香，有点像韩式烤肉店的味道，我加了点麻辣火锅的底料，味道很好，900w煎稍长一点时间

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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