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蔓越莓布鲁姆面包

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豆豆妈Ly

英式布鲁姆无糖、少油，低脂健康，非常适合减肥的妹子，豆豆妈热爱这款面包，方子来源@小志，感谢她在BBC上挖来的方子，豆豆妈在原方的基础上添加了全麦粉和蔓越莓和坚果，口感更丰富。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200g
、
低筋面粉 60g
、
橄榄油 25g
、
盐 5g
、
酵母 3.5g
、
蔓越莓干 20g
、
葡萄干 20g
、
核桃仁 20g
、
水 160g
烹饪步骤
小贴士

无糖的咸口布鲁姆面包，外脆里嫩好吃停不下来，揉面无需出膜，烘焙前十分钟一定高火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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