烧冬瓜
冬瓜是很传统的蔬菜了,记忆里就是撺冬瓜汤,虾皮冬瓜,这道烧冬瓜简单易做还美味,新增了冬瓜的一种吃法。今天老抽有点儿多了。下次改进。
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步骤1/6
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冬瓜去皮,切块。葱姜蒜切好,另切葱末备用(有香葱更好)
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步骤2/6
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油热+葱花炒香
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步骤3/6
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放入冬瓜
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步骤4/6
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加入老抽,生抽,白糖,纯净水
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步骤5/6
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水开,小火炖五分钟后大火收汁,
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最后一步
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关火,撒葱末,(放入生抽老抽,故不放盐了)可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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