韩式海鲜面
正宗做法,料不是太全,但异常鲜美
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步骤1/5
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清水中放入煮好的黄蚬子、大虾和蒜片,水开后加韩国米酒和糖
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步骤2/5
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水开后下面
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步骤3/5
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面六分熟的时候下入鱿鱼丝、西葫芦丝、胡萝卜丝、大葱
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步骤4/5
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加酱油、白胡椒粉、盐调味
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最后一步
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浓稠鲜美的汤汁,筋道的面条,好好吃,其实部分韩餐还是比较和中国人口味的
煮黄蚬子的时候冷水下锅,当黄蚬子的足伸出来的时候出锅,这样能保留海鲜的鲜味。面条带着防粘的面粉直接下锅,这样煮出来的汤会变的粘稠浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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