酸汤肥牛
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅内放油,花椒、葱姜蒜爆香,捞出花椒粒(也可以不用拿出,根据情况选择是否捞出)
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步骤2/4
放入酸白菜和西红柿继续炒,放少许酱油和泡椒,炒到锅内有红色西红柿汁,然后加入适量水(不要太多要不然汤太多没味道)
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步骤3/4
水烧开,金针菇、莴笋、薯粉(根据自己喜欢选择加入的配菜),煮五分钟
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最后一步
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再加入肥牛片,放盐和胡椒粉,调味至味道适合,肥牛和配菜全熟即可盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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