是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 7769 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片 8片

、

料酒适量

、

葱段适量

、

花椒大料香叶适量

、

单晶冰糖 10块左右

、

红烧酱油适量

、

啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉洗净切块，准备葱姜花椒大料香叶，和一个山楂（山楂也可以不放）。
步骤2/6 点击查看大图
锅不放油，放入五花肉翻炒。主要是把肉里的油炒出来。
步骤3/6 点击查看大图
肉炒出油放葱姜花椒大料香叶，继续翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
放冰糖、红烧酱油、盐翻炒上色，到入啤酒，水量一定要没过五花肉。
步骤5/6 点击查看大图
小火慢炖，最后不要有汤。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

换个做法

红烧肉的相关分类

家常味荤菜热菜瑞士卷山楂大闸蟹更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许