馋嘴蛙
-
步骤1/10
点击查看大图
把杀好的牛蛙洗净减成小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
把姜,蒜,干红辣椒切成沫
-
步骤3/10
点击查看大图
把莴苣削皮洗净切成滚刀块。蘑菇洗净。把莴苣,蘑菇,魔芋丝结用热水焯一遍。
-
步骤4/10
点击查看大图
在平底锅里倒入小半锅油,放入牛蛙,用铲子慢慢拨动(不用大力以防炒碎)。等牛蛙半煎半炸三四分钟后盛出来。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少许底油,放入蒜,姜干红辣椒,豆瓣酱,花椒小火慢慢煸炒,直到熬成红油。(喜欢吃辣的可以多放点辣椒)
-
步骤6/10
点击查看大图
另取一口锅,用滤网勺把熬好的辣椒油过滤出红油,去除残渣。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里加入半锅开水,放入牛蛙。并加入醋,料酒,糖,盐。大火煮10分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入莴苣中火继续煮5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
然后放入魔芋丝结和蘑菇继续煮5分钟。起锅前加入少许味精。
-
最后一步
点击查看大图
色泽诱人,美味的馋嘴蛙闪亮登场啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
馋嘴蛙的相关分类
馋嘴蛙的相关推荐
-
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
209171人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28772956人看过 -
【蚝油牛肉】简单又健康
299953人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7104792人看过 -
做饭是件快乐的事——飘香美蛙
132794人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
113591人看过 -
葱爆大虾
763514人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
195227人看过 -
蚝油生菜
31828792人看过 -
#米饭最强CP#特别特别家常味儿的红烧鲳鱼
117790人看过 -
白如琼脂的自制猪油
1061367人看过 -
黑椒牛肉粒
887595人看过