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大闸蟹的3种吃法

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木籽食语

大闸蟹可以从秋季吃到过年。肥美的大闸蟹，清蒸是首选，偶尔也会换换口味。煲粥那真的太美味了。葱香爆炒也很香，各有各的特色。以下我就介绍大闸蟹的3种吃法。你们会喜欢哪个呢？
食材清单 加入采购清单
清蒸 ——————
、
大闸蟹 5只
、
小葱 少许
、
姜 少许
、
黄酒 适量
、
生抽 适量
、
香醋 适量
、
煲粥 ——————
、
大闸蟹 2只
、
小葱 少许
、
芹菜 少许
、
香菜 少许
、
姜 少许
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 少许
、
大米 适量
、
爆炒 ——————
、
大闸蟹 4只
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
香菜 少许
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
香醋 适量
、
糖 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

港真！我觉得最棒的是姜醋汁，还有煲粥。太美味了。如果想换换口味可以试试爆炒，加不加辣椒就看个人口味了。 赶紧买大闸蟹去啊~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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