蘑菇莴笋炒腰片
猪腰补肾佳品，莴笋在素菜里也算是一种火菜，所以就要放点蘑菇进去综合一下他们的火气
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋蘑菇洗干净切好备用
-
步骤2/7
点击查看大图
一不小心把腰片的图给删了
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里油烧到很热下，把腌出来的腰子水倒掉，腰片下锅爆一下
-
步骤4/7
点击查看大图
看看稍微爆一下上面还有血水呢，不要炒老了变色即可，盛出来备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里还有底油，放大蒜在油里爆爆，倒进蘑菇（我没买到蘑菇所以用平菇代替）和莴笋炒变色
-
步骤6/7
点击查看大图
待莴笋变色把腰片倒进去翻炒微煮，依次放盐和味精
-
最后一步
点击查看大图
虽然我家不怎么吃味精，但是这道菜一定要放味精提鲜。
这道菜看似简单，腰子要是没处理好就不好吃了，腰子买回来一定要把中间的劲去掉去干净，不要心疼舍不得，一个腰子里面的白筋去掉后其实没多少肉了。还有就是一定要泡把腰子的腥味泡出来，水里料酒是必须要加的，切好后冲洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-13
蘑菇莴笋炒腰片的其他做法
蘑菇莴笋炒腰片的相关分类
蘑菇莴笋炒腰片的相关推荐
-
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
175358人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#裙带蘑菇汤
294910人看过 -
青椒炒香干
30157人看过 -
家常酸菜鱼
186930人看过 -
清蒸柠香多宝鱼
6765369人看过 -
盐煎肉｜美食台
292231人看过 -
南瓜饼
174486人看过 -
芝士炒方便面
1589211人看过 -
皮蛋豆腐
31039090人看过 -
大葱烧海参
57361人看过 -
日食记 | 干锅虾
5693473人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12036010人看过
