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下饭菜茄汁土豆片的做法

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下饭菜茄汁土豆片

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

西红柿 3个

、

蒜 5瓣

、

辣椒 3个

、

老抽 5ml

、

醋 10ml

、

盐 8g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿洗净切块备用。
步骤2/10 点击查看大图
土豆洗净后切片（不用洗掉土豆上的淀粉）。
步骤3/10 点击查看大图
辣椒，蒜切好，蒜分成2份。
步骤4/10 点击查看大图
热锅烧油至冒烟。
步骤5/10 点击查看大图
下蒜瓣爆香。
步骤6/10 点击查看大图
大火倒入西红柿翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
有西红柿酱汁以后倒入土豆片翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
感觉土豆8成熟倒入剩下的蒜。
步骤9/10 点击查看大图
放老抽，盐翻炒几下之后倒入醋。
最后一步点击查看大图
最后放入辣椒翻炒断生后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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