排骨焖面
作为一个南方人,平时主食偏爱米饭,但面粉和大米各有各的营养,为了健康,还是应该增加面食的摄入,达到膳食平衡!
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加盐、鸡蛋和水揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,静置15分钟,制作手擀面备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
花椒加热水浸泡10分钟,莴笋、口菇、土豆和尖椒洗净切块。
-
步骤3/6
点击查看大图
小排骨剁小块,锅中油热后放姜片爆香加入排骨一起炒,排骨变色后加料酒和红烧酱油,炒匀后加水,盖上锅盖焖煮30分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
再放入莴笋,口菇、土豆和尖椒加盐和水继续焖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中菜熟后,将手擀面铺在菜上。盖上锅盖焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
花椒水加醋和味精调匀,倒入面中,翻炒均匀,撒上葱节即可。
焖面做好后可以根据自己口味加点油辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
排骨焖面的其他做法
排骨焖面的相关分类
排骨焖面的相关推荐
-
电火锅涮起来
35762人看过 -
在家也能轻松吃火锅#灵魂涮牛肉
114559人看过 -
#美味开学季#腐乳鸡
134655人看过 -
腐乳蒸鸡
80385人看过 -
【五花肉芋头焖饭】吃一辈子都吃不腻的一碗饭
198854人看过 -
空气炸锅炸鸡排
217561人看过 -
豉汁苦瓜焖排骨
37200人看过 -
清炒苦瓜
182528人看过 -
#助力高考营养餐#腐乳空心菜
75790人看过 -
空气炸锅|酥皮芝士鸡肉卷|法式蓝带鸡排+法式白酱
114237人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#快手家常火锅,万物皆可涮!
195711人看过 -
#时令蔬菜最养人#空心菜换个炒法,腐乳空心菜!
138339人看过