金枪鱼炒云南小瓜
金枪鱼又叫吞拿鱼,是一种很受欢迎的海产,经济价值高。生吃是极品,熟食也香浓美味。制成罐头的油浸金枪鱼非常美味可口,不但深受东南亚一带人民的喜欢,连欧美人士也喜欢用来制作三明治等西点,颇受大众的喜爱。金枪鱼炒云南小瓜,瓜爽甜,鱼味美,是一个不错的家常小菜,感谢东远食品送来的营养金枪鱼罐头。
-
步骤1/10
点击查看大图
云南小瓜、红萝卜洗净后切片。
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅下油,放入云南小瓜和红萝卜片翻炒片刻。
-
步骤3/10
点击查看大图
撒入少许清水,翻炒一下,然后盖锅焖煮2分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒至小瓜八成熟时熄火。
-
步骤5/10
点击查看大图
将其先装碟备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
重新起锅,放油,加入姜片爆炒出姜味。
-
步骤7/10
点击查看大图
然后倒入整盒金枪鱼罐头,加入适量的酱油,快速翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
将刚才的小瓜加入,一同翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入3小勺鸡粉,1小勺食盐,1小勺砂糖,炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前再淋上适量的包尾油,翻炒半分钟后熄火装碟即可。
1、炒瓜请勿放酱油调味,不然瓜会带酸。
2、金枪鱼的海产腥味可以用姜油消去,爆炒时加入酱油煎香可增鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
金枪鱼炒云南小瓜的相关分类
金枪鱼炒云南小瓜的相关推荐
-
老北京打卤面
259699人看过 -
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
197237人看过 -
小炒虫草花
2974374人看过 -
清炖羊排,香嫩软烂!
137863人看过 -
#旅行中的美味#四喜丸子(龙眼丸子)
157466人看过 -
酱骨头
4354990人看过 -
辣肉小瓜烧粉皮
21267人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—桂花糖醋小排
549611人看过 -
#加油 阿根廷#秘制红烧萝卜
193411人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2351817人看过 -
惠林顿牛肉
48529人看过 -
茄丁面
1744200人看过