西式面包
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低筋粉300,牛奶40,奶油65,酵母3,盐3,全蛋液一个,细砂糖50,黄油30一起放入面包机和面,和好包上包装膜1小时左右,就可以开工咯! 面包 揉面-手套膜 tinrry 慢慢回缩或者不动就说明发酵好了
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烹饪步骤
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步骤1/8
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涂上沙拉酱,放入肉松圈起来
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步骤2/8
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放入烤箱第二次发酵
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步骤3/8
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放入烤箱第二次发酵(烤箱上有个智能发酵,下面放热水,发酵1小时,没有烤箱锅里放热水发酵,冷了加热水再放面包发酵,不要把面包加热熟了)这一步很重要,是关键时刻,松软不松软就看这步了
步骤4/8
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发布于 2016-12-13
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