是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒸鳕鱼的做法 点击查看大图

蒸鳕鱼

浏览 575379 · 收藏 4513 · 学做 19
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

筠子花树

凡做菜，蒸大概是最健康的方式了，少油少盐，少高温煎炸， 而鳕鱼又格外适合这般制作。 而这淡淡的滋味，也像是我经过的人生…… 淡而不薄
食材清单 加入采购清单
鳕鱼 两块儿
、
大葱 一段
、
大蒜 2瓣
、
枸杞 一小撮
、
料酒 3大勺
、
蒸鱼豉油 2大勺
、
白胡椒粉 1小勺
、
盐 约2g
烹饪步骤
小贴士

1 滚水上锅的目的是使鱼的外部突然遇到高温而立即收缩，内部的鲜汁不外流，蒸熟后不但有光泽，且味道鲜美 2 不喜欢大蒜的可以省略 3 分两步蒸的目的是将腥味更好地去除 4 腌制用的胡椒粉选黑胡椒粉或白胡椒粉均可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

换个做法

蒸鳕鱼的其他做法

蒸鳕鱼的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

蒸鳕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许