南瓜肉松包
用南瓜做的面点就是漂亮哈。
-
步骤1/13
点击查看大图
南瓜洗净后切片，上锅蒸熟。取150克南瓜，用勺子压烂成泥。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入面粉、酵母（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水），揉成面团。
-
步骤3/13
点击查看大图
放温暖的地方发酵（目测面团发酵后的体积至原来体积的2倍大小即可。用手指沾些面粉插进去，如果出现不立即回弹的凹洞就表明面团发酵完成了）。
-
步骤4/13
点击查看大图
揉面排气（尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦），分成1.2克左右一个的小面团4个。
-
步骤5/13
点击查看大图
剩下的面团均分成8等份。
-
步骤6/13
点击查看大图
取一个大的面团，擀成圆形，放入肉松馅。
-
步骤7/13
点击查看大图
包好后搓圆。
-
步骤8/13
点击查看大图
用线勒出六瓣或者八瓣纹路。
-
步骤9/13
点击查看大图
取一个1.2克的小面团，搓成条后一分为二，取一半放在正中心的位置。
-
步骤10/13
点击查看大图
这是八瓣型（比六瓣的好看一些哦）。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
大火烧开后转小火蒸15分钟，包子蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
南瓜品种不一样，含水量也不一样，亲们请视自家南瓜湿度调节水量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
南瓜肉松包的其他做法
南瓜肉松包的相关分类
南瓜肉松包的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#蛋黄肉松卷
91434人看过 -
鱼汤
62514人看过 -
蒜蓉虾
585266人看过 -
苦瓜汤
47905人看过 -
南瓜火龙果酱蛋糕卷
52278人看过 -
27种饺子馅
42981人看过 -
冰皮月饼
2544390人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#猴头菇瘦肉薏米红枣汤
163508人看过 -
白灼虾
3040104人看过 -
芋头包子
622289人看过 -
小米粥
23908人看过 -
牛奶椰汁糕
43762人看过
