家常炒蘑菇
我喜欢吃蘑菇,无论是炒,炖,炸!只要是蘑菇就行
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步骤1/6
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蘑菇热水焯一下,看到蘑菇软了七八分熟就捞出来,放在旁边的盆里自然沥水就可以
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步骤2/6
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准备葱姜蒜切丝
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步骤3/6
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我用的是鸡肉碎,大家如果买不到可以用鸡胸脯肉代替或者是猪肉,味道都一样不错!这个鸡肉碎是腌好的半成品了
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步骤4/6
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锅里热油先炒鸡肉碎,然后放葱姜蒜,在放一点酱油
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步骤5/6
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加入蘑菇翻炒,这个时候加盐,鸡精,炒到软踏踏的样子就行,记着一定要炒熟哦
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最后一步
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好了出锅!简单吧!家常蘑菇好吃不贵!你也试试吧
蘑菇焯水的时候一定要让蘑菇达到七分熟,蘑菇不熟容易有毒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-12
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