婴儿辅食之手抓饭
我是个新疆姑娘,现居天津,而且有了宝宝了,所以我的菜谱里会出现一些新疆的特色饭,虽然做的不是那么地道,但每次做起来总能想起家乡的味道,这次的抓饭老公说是他吃过最好吃的,不是新疆人不知道新疆地道的抓饭的味道,我这个是根据老公和宝宝的口味,改良过的。
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步骤1/5
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如图,土豆、胡萝卜切丝,肉切小块,葱切碎,葡萄干一把,我家没了所以少放点,冰糖一块。烧热水450ml。
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步骤2/5
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热锅放油,放入肉炒至变色,不用炒太久。
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步骤3/5
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放入冰糖,酱油和葱,翻炒
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步骤4/5
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放入胡萝卜和土豆,炒三分钟左右,放入盐,葡萄干
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最后一步
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这一步很关键,菜大概炒五分钟,放入开水,水开起来,然后下米。最后大火转小火闷三十分钟。
一定要开水喔,这样的抓饭好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-12
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