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沙琪玛的做法

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沙琪玛

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传统点心一点都不逊色于西洋甜点。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 500g

、

鸡蛋 350g

、

白糖 300g

、

麦芽糖 250g

、

黄油 10g

、

淀粉适量

、

蜂蜜少许

、

葡萄干适量

、

枸杞子适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
讲鸡蛋放入面中
步骤2/8 点击查看大图
揉成一个光滑的面团醒10分钟
步骤3/8 点击查看大图
将面团擀成面饼
步骤4/8 点击查看大图
切成条状
步骤5/8 点击查看大图
植物油八层热下锅炸
步骤6/8 点击查看大图
将麦芽糖白糖和适量的水放入锅中熬煮熬制起丝放入炸好的糖浆中翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入模具中压平整。
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切块食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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