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毛蚶（麻饹）拌菠菜

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爱吃的小兔子高雅

毛蚶在天津也叫麻饹，是天津人餐桌不可缺少的菜，听说以前一毛钱一大盆，深受天津老百姓的喜爱，毛蚶可以包饺子，清蒸，炒菜，凉拌，这道菜简单好做，今天把毛蚶拌菠菜呈现给大家，希望大家喜欢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 300克
、
盐 适量
、
毛蚶（麻饹） 500克
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
醋 适量
、
蚝油 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

毛蚶过水的时候时间不能太久，否则咬不动了，菠菜过水时放点盐保持菠菜的碧绿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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