草帽饼
好多年没做，突然想起来
-
步骤1/13
点击查看大图
温水和面，醒好待用
-
步骤2/13
点击查看大图
豆油，面粉，盐，和成油酥
-
步骤3/13
点击查看大图
准备开始
-
步骤4/13
点击查看大图
下剂子
-
步骤5/13
点击查看大图
杆成薄片，两面抹油酥
-
步骤6/13
点击查看大图
把抹好油酥的面片叠起来
-
步骤7/13
点击查看大图
卷成饼胚
-
步骤8/13
点击查看大图
全部卷好，醒一会儿
-
步骤9/13
点击查看大图
杆成饼
-
步骤10/13
点击查看大图
入锅
-
步骤11/13
点击查看大图
烙成两边金黄色
-
步骤12/13
点击查看大图
用手轻轻把饼拍散，看起来层次更分明，装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
搭配萝卜丝土豆丝虾皮黄豆芽汤
饼面一定要醒好，否则劲性太大，不好做，看不出来层，油酥要抹均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
手抓饼的其他做法
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
口感浓香且味道鲜美，经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2392478人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
911807人看过 -
面条
531910人看过 -
路边的“杭州”小笼包
424795人看过 -
白萝卜炒粉条
337447人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
336915人看过 -
披萨饼胚
328855人看过 -
日食记 | 红烧肉
317129人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜
223161人看过 -
贝贝南瓜烤蛋
206338人看过 -
酸汤鱼片
205666人看过 -
糖雪球和冰糖葫芦
192780人看过
