炒牛肉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
1/2个
、
牛柳
200g
、
孜然
5g
、
生抽
15ml
、
白砂糖
5g
、
蚝油
5g
、
盐
3g
、
油
30ml
、
青椒
1个
、
胡萝卜
一根
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
牛肉切片,用料酒,生抽,耗油,白糖,淀粉抓匀,腌制15分钟,
-
最后一步
点击查看大图
牛肉下锅炒至五分熟,颜色变了就出锅,时间千万别长,牛肉老了不好吃,剩下的油炒青椒,胡萝卜,圆葱,炒熟后下孜然,牛肉,盐,炒匀就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-12
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