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炒牛肉的做法

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炒牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1/2个

、

牛柳 200g

、

孜然 5g

、

生抽 15ml

、

白砂糖 5g

、

蚝油 5g

、

盐 3g

、

油 30ml

、

青椒 1个

、

胡萝卜一根

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛肉切片，用料酒，生抽，耗油，白糖，淀粉抓匀，腌制15分钟，
最后一步点击查看大图
牛肉下锅炒至五分熟，颜色变了就出锅，时间千万别长，牛肉老了不好吃，剩下的油炒青椒，胡萝卜，圆葱，炒熟后下孜然，牛肉，盐，炒匀就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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