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红烧羊排的做法

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红烧羊排

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羊排是我最爱的食物，红烧、焖炖、熬汤、烤制都可以的，红烧羊排酱汁浓厚，非常入味，趁热食用，味道香极了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊排 1000克

、

酱油 2汤匙

、

耗油 2汤勺

、

糖 2汤勺

、

花椒粉 2茶匙

、

姜 50克

、

大料 30克

、

料酒 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊排洗净切块儿。
步骤2/8 点击查看大图
加入所有配料拌匀腌制30分钟以上。
步骤3/8 点击查看大图
放入高压锅压20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
取出后连汤带水放入大勺。
步骤5/8 点击查看大图
小火烧至汤汁基本收干。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至羊排沾满酱汁装盘即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品展示。
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小贴士

1. 羊排尽量选择嫩嫩的。 2. 没有高压锅也可以全程炖锅炖烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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